وصفة دجاج أماريتو بالكريمة

غنية ولذيذة. كان لدي هذا في مطعم منذ سنوات ، ثم جربته في المنزل حتى فهمت الأمر بشكل صحيح.

صنع هذا 57 شخصا

مكوناتيخدم 4

• 110 جرام زبدة مقسمة
• 4 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
• 3 بصل أخضر مقطع إلى مكعبات
• 450 جرام فطر مقطع إلى شرائح
• 3 فصوص ثوم مهروسة

• 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون الطازج المفروم
• 250 مل كريم مزدوج
• 110 جرام جبن جروير مبشور
• 125 مل أماريتو ليكيور
• 4 ملاعق كبيرة قبر

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: ساعة و 10 دقيقة

1. نذوب نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُحمّر الدجاج في الزبدة بسرعة ، ويُرفع إلى طبق للخبز 20 × 30 سم.
2. يُضاف الزبدة المتبقية إلى مقلاة ويُحمّر البصل الأخضر والفطر بالثوم والطرخون. يُسكب هذا المزيج المقلي فوق صدور الدجاج.
3. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
4. سخني الكريمة والجبن والأماريتو في مقلاة واخفقي بسرعة. يُقلب الكبر ، ثم يُسكب الصلصة فوق الدجاج والبصل الأخضر والفطر.
5. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ولا يعود لونه ورديًا في المنتصف.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(61)

مراجعات باللغة الإنجليزية (54)

حقا انها لا تعمل بالنسبة لي. بدت المكونات (البعيدة عن كونها غير مكلفة) مليئة بالوعود ، لكنها لم تجتمع معًا. لماذا لا أعرف - لكن بالنسبة لحنكي ، كان لطيفًا إلى حد ما وكان طعمه معدني قليلاً. - 08 Jan 2018

يا لها من وصفة إلهية. لقد استبدلت النبيذ الأبيض بالأماراتو وأهملت الكبر - لست معجبًا كبيرًا بكل منها في الأطباق اللذيذة. كان الطعام سامية وجودة المطعم. يمكن أن يوصي بشدة ولا يستغرق الأمر وقتًا على الإطلاق لتجميعها. شكرا ريبيكا! x-02 أغسطس 2011