وصفات جديدة

صدر دجاج مع كريمة حامضة

صدر دجاج مع كريمة حامضة

اغسلي صدور الدجاج ثم قطعيها إلى شرائح. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا.

سخني الزيت ، اعطي كل شريحة متبلة بالدقيق ، ثم اقليها في الدقاق حتى تصبح قشرة مقرمشة من الدقيق. ثم تروي بعصير نصف ليمونة وتغطى بالماء المغلي. بعد الغليان ، تُرفع شرائح الصدر عن الطبق ، ثم تُضاف الكريمة إلى الصلصة الناتجة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.


صدر دجاج بالكريمة وصلصة الكريمة مع البصل والثوم & # 8211 في المقلاة

صدر دجاج بالكريمة وصلصة الكريمة مع البصل والثوم & # 8211 في المقلاة. وصفة دجاج بسيطة وسريعة بالبصل والقشطة. كيف تصنع طعام صدور الدجاج بالكثير من البصل والثوم وصلصة الكريمة؟ وصفات صدور الدجاج. وصفات الصلصة المطبوخة.

وصفة صدر الدجاج بالكريمة والكريمة سهلة التحضير وسريعة التحضير. الكثير من البصل والثوم يجعل هذا الطبق بسيطًا ولكنه لذيذ جدًا.

لا أعرف لماذا يحب الرومانيون صدور الدجاج لأن معظم الوقت ينضج دون جدوى ويخرج حامضًا وجافًا. ليس لدينا الكثير على المدونة وصفات صدور الدجاج ولكن ، في ما تم نشره حتى الآن ، تمكنا من جعله "صالحًا للأكل" & # 8211 ، أي طهيه بشكل صحيح بحيث يكون له طعم ولكن أيضًا قوامًا لطيفًا ورائعًا. صدر الدجاج لحم قليل الدهن يحتاج إلى دهون: زيت ، زبدة ، شحم خنزير أو كريمة.

لقد قدّرت بالفعل نسختنا من وصفة الدجاج الكلاسيكية مع الكريمة والبولينتا (انظر هنا) على وجه التحديد لأنه اتضح أنه لذيذ. لهذه الوصفة استخدمت الكريمة الحامضة (مع 24٪ على الأقل من الدهون) وقليل من الدقيق.

في هذه الحالة ، استخدمت الكريمة الحلوة للكريمة المخفوقة (بنسبة 30٪ على الأقل من الدهون) والكثير من البصل الأبيض والأحمر. يمكن استبدال صدور الدجاج بنجاح بصدر ديك رومي أو أرجل دجاج خالية من العظم. والنتيجة رائعة! طبق فاخر مع قطع لحم طرية وصوص كريمي ، عبق للغاية. استغرق الأمر مني 17 دقيقة بالضبط للطهي.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 3 حصص من صدور الدجاج بالكريمة والصوص الكريمي مع البصل والثوم.


صدر دجاج مع جبن و كريمة

كم عدد الأطباق التي يمكن صنعها من منتجات ميسورة التكلفة؟ أقول لك: الكثير وكل شيء لذيذ. على سبيل المثال ، في هذه الوصفة يتم استخدام صدور الدجاج والقشدة والجبن فقط (بالإضافة إلى بعض التوابل). التحضير ليس معقدًا على الإطلاق ، والنتيجة تتميز بنكهة خاصة. جرب الوصفة وستكون على حق!

  • 1 صدر دجاج ، ويفضل أن يكون من طائر بطيء النمو
  • 150 جرام كريمة
  • 75 جرام جبن
  • 3-4 خيوط من البقدونس
  • 1-2 فص ثوم
  • ملح فلفل

ينقسم صدر الدجاج إلى 2. يتم خفق كل قطعة بمطرقة ، وتوضع في صينية وتتبل بالملح والفلفل.

يُمرر الجبن عبر مبشرة كبيرة ، ثم يخلط مع الكريمة والبقدونس المفروم والثوم المسحوق. دهن قطع اللحم بالتركيب الناتج.

ضع المقلاة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا. يجب أن يكون السطح بنيًا بشكل جيد. قدميها على الفور مع الزينة المرغوبة. أردنا فقط بعض المخللات.

الإجمالي: 649 جرامًا ، 1018.5 سعرة حرارية ، 116.5 بروتين ، 60.4 دهون ، 6.9 كربوهيدرات ، 1.2 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.

4 مرتكز على 44 مراجعة (ق)

صدر دجاج مع كريمة حامضة

نطبخ البصل قليلا ونضيف قطع الصدور ونقلى ونرش قليلا على الحبيبات ثم نسكب الكريمة ونتركها جانبا ويمكن تتبيلها بالفلفل الأبيض فقط حتى لا تفسد المظهر مع الفلفل الأسود. .


يقدم مع الفلفل الحار أو المخلل.


استخدمي أقل كريم دهون للسيدات اللواتي يخشين الوزن الزائد.


إنها وصفة متسقة وصحية وجيدة لأطفالنا.

صدر دجاج مع فاصوليا خضراء ، فلفل حلو و كريمة حامضة

اغسلي صدور الدجاج وقسميها إلى أجزاء وخففيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

صدر دجاج مع صلصة كريمة حامضة

يُقطع صدر الدجاج إلى مكعبات مقواة بالزبدة الساخنة حتى يتغلغل جيدًا بدونها


لذيذ كما هو صدر دجاج مع كريمة حامضة في الفرنإنه سهل التحضير. إليك ما عليك القيام به:

1. اغسلي صدور الدجاج وغطيها بالزبدة وتبليها بالملح وإكليل الجبل.

2. ضعي الزبدة في طبق مقاوم للحرارة وضعي صدور الدجاج مع شرائح الفلفل والثوم المفروم ناعماً. غطي الوعاء بورق الألمنيوم واتركيه في الفرن حتى ينضج الدجاج.

3. اخلطي الكريما الحامضة مع الجبن المبشور حتى تحصلي على صلصة ناعمة.

صدر دجاج مشوي مع كريمة حامضة يقدم ساخناً ومزيناً بالبقدونس المفروم ناعماً والطماطم الطازجة.


صدر دجاج مع كريمة حامضة وصلصة الخرشوف

صدر الدجاج مع الكريمة الحامضة وصلصة الخرشوف يمنح طفلك مجموعة كاملة من النكهات والقوام ، ويفتح شهيته لأطباق أكثر تعقيدًا ، والتي تشمل مكونات مختلفة. يعتبر الخرشوف مصدرًا ممتازًا للألياف وفيتامين ج وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، والقشدة الحامضة غنية بالكالسيوم والفوسفور وهي ثابتة. جرب وصفة صدور الدجاج بالكريمة الحامضة وصلصة الخرشوف!


صدر دجاج مع كريمة حامضة وشبت

صدر دجاج مع كريمة حامضة وشبت الوصفات: كيف تطبخ صدر دجاج مع كريمة حامضة وشبت وألذ وصفات الدجاج بالكريمة والشبت ، دجاج اسكالوب بالفطر والكريمة الحامضة ، دجاج بالأناناس والقشدة الحامضة ، الكسكس بالدجاج مع الكريمة الحامضة ، معكرونة بالفطر وصدر الدجاج ، سلطة صدر الدجاج مع المايونيز والبصل ، كيك مع كعكة الكريمة الحامضة والليمون والمشمش والقشدة الحامضة وعيد الفصح مع الجبن والقشدة الحامضة والكرواسان مع شحم الخنزير والقشدة الحامضة.

صدر دجاج مع كريمة حامضة وصوص شبت

أطباق اللحوم صدر دجاج 2 فص ثوم ملح ، شبت ناعم 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة زبدة

كعكة الدجاج والخضروات

فلفل ، شبت ، صدر دجاج ، صدر دجاج 2 فلفل حلو 500 جرام بصل 5 ملاعق كبيرة زيت 2 بيضة

صدر دجاج مع مانجو

صدر دجاج ، دجاج ، مانجو 1 صدر دجاج 1 مانجو 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 جرام جبن 2 ملاعق كبيرة زيت شبت مفروم 1 ملعقة صغيرة زبدة أو سمن ملح وفلفل

صدر دجاج بالشبت

أطباق صدور الدجاج والشبت وفتات الخبز والملح والزيت للقلي

صدر دجاج مشوي بالفطر

بطاطس ، صدر دجاج ، بقدونس ، 1 فطر صدر دجاج ، حوالي 400 جرام ، 200-300 جرام كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة زيت بهارات دجاج ، 800 جرام بطاطس ، 1 ملعقة طعام طحين أوباترونجيل أوسار وجبن

دجاج مع كريمة حامضة

شبت - أفخاذ وصدر دجاج - 100 جرام زبدة - 200 مل كريمة حامضة - شبت - ملح

صدور الدجاج "ملفوفة" بالأعشاب العطرية

شبت ، اوريجانو ، روزماري 1 صدر دجاج مسحب. 1 أو. فاينا. توابل. إكليل الجبل. شبت جاف. ملح فلفل

لفائف بروكلي وصدر دجاج

صدر دجاج ، 1 صدر دجاج ، 3 بصل ، 4 بيضات ، 300 جرام. بروكلي ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، بيكنج بودر ، 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، فلفل ، ملح

صدر دجاج مع كريمة حامضة

400 جرام صدر دجاج 200 مل كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح الفلفل

طبق يقطين مع صدر دجاج

أطباق اللحوم 2 كوسة كبيرة 3 ملاعق زيت 1 ملعقة كبيرة طحين نصف صدر دجاج 3 خيوط شبت 3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة فيجيتا بهارات أخرى

طبق الفلفل الحلو مع صدور الدجاج والشبت

وجبات ، أطباق لحم صدر دجاج ، 5-6 فلفل ألوان مختلفة ، بصل ، حفنة شبت ، ملح ، فلفل ، زيت.

فطيرة دجاج و كريمة حامضة

الوجبات ، كرات اللحم: 100 جرام زبدة طرية ، 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1 صفار بيض ، 150 جرام زبادي دهني ، ملح ، فلفل ، 500 جرام صدر دجاج مسحب ، 250 جرام كريمة حامضة ، 1 حزمة شبت ، 50 مل زيت ، 1 علبة فطر مقطع ، طحين

دجاج بالكريمة الحامضة والفطر

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 صدر دجاج 200 غرام كريمة حامضة 200 غرام فطر 1 زيت شبت 1 بصل 1 ملعقة كبيرة طحين ملح فلفل

صدر دجاج مع مشروم و كريمة حامضة

أطباق اللحوم 4 قطع صدور دجاج بدون عظم / أرجل دجاج بدون عظم 300 جرام فطر شامبينون 500 جرام كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 15 جرام زبدة ملح فلفل

صدر دجاج مشوي مع الخضار

صدر دجاج ، دجاج 1 صدر دجاج 2-3 شرائح باذنجان 2-3 شرائح كوسة 2-3 شرائح فلفل أحمر 1 صلصة بصل: 1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة الخالية من الدهن 1 زبادي خالي الدسم 1-2 ملاعق صغيرة من ملح الفجل الحار

شنغهاي بوي

شبت ، خشخاش ، شبت أخضر ، صدر دجاج منزوع العظم والجلد 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 1-2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملاعق صغيرة طحين خردل شبت أخضر زيت فلفل مطحون للقلي

صدر دجاج مع الخضار المخبوزة

بطاطس ، شبت ، جزر 1 صدر دجاج كبير 6 بطاطس 3 جزر 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أصفر 1 بصل 6 ملاعق كبيرة زيت 8 ملاعق كبيرة نبيذ أبيض ملح فلفل شبت فيجيتا بقدونس مفروم

صدر دجاج مع صلصة كريمة حامضة

أطباق اللحوم صدور الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة والملح وملعقة صغيرة دقيق القمح وكوب من القشدة الحامضة (250 مل)

سوفليه القرنبيط مع صدور الدجاج

أطباق اللحوم ، وجبات مع الخضار 1 قرنبيط 1 صدر دجاج 250 مل حليب 1 ملعقة كبيرة كريمة منزوعة الدسم 50 جرام جبن قليل الدهن 1 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة دقيق 20 جرام زبدة 2-3 فص ثوم 1 حزمة شبت أخضر 1 ملح بيض مع فلفل أخضر مفروم طازج

صدور الدجاج الساخنة مع البطاطا المهروسة وسلطة الملفوف

أطباق اللحوم - قطعتان من صدور الدجاج المخلي - 4-5 بطاطس مهروسة - ملح وفيجيتا - كوب حليب - جوزة الطيب - كريمة مخفوقة لصلصة الكرنب: - ملفوف مفروم ناعم - ملح - خل - شبت - زيت - سكر قليل اختياري

ستيك البحر

كريمة ، ريحان ، اوريجانو صدر دجاج تفاح ريحان ذهبي فلفل اخضر اوريجانو زيت زيتون حامض كريم بابريكا او مسحوق فلفل حار (حار جدا)

صدر دجاج بالبازلاء

شبت ، نعناع ، بصل أحمر 4 صدور دجاج 1 كجم بازلاء 1 بصل أحمر 1 وصلة شبت 1 علبة طماطم مقطعة بصلصة طماطم ملح طماطم فلفل مطحون طازج نعناع مجفف

صدر دجاج بالبقسماط

صدور دجاج مقطعة إلى شرائح 2 بيضة 50 مل كريمة حامضة طحين ملح وفلفل

شوربة دجاج يونانية

دجاج ، شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم دجاج (أفخاذ وصدر) 2 بصل 1 جزر 1 بقدونس 1/2 كرفس 100 جرام أرز 1/2 ليمون 2 صفار بيض 200 جرام كريمة ملح فلفل 2-3 أوراق شبت طازج وبقدونس

صدر دجاج مشوي حار

الأطعمة ، شرائح اللحم 500-600 جرام صدر دجاج 200 مل كريما حامضة 2 ملاعق كبيرة كاري 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

تارت الدجاج والكريمة الحامضة

مقبلات ، مقبلات باللحم جزء من عجينة تارت طرية ، للحشوة: صدر دجاج 300 غرام قشدة حامضة بيضة حفنة من الشبت الطازج 100 غرام تيليما 2 خيوط بصل أخضر فلفل رقيق 2 بيضة نيئة للتشطيب

بازلاء مع صدور الدجاج

الأطعمة مع الخضار 1 صدر دجاج 1 علبة / برطمان 850 جم بازلاء 1 بصل 1 جزر دقيق ملح زيت فلفل معجون طماطم شبت سكر

صدر دجاج بالكريمة الحامضة والثوم وصلصة البقدونس

وجبات ، أطباق اللحوم 2 قطعة صدور الدجاج 50 جرام زبدة 1 ملعقة طعام دقيق 50 مل حليب حلو 150 مل كريمة حامضة 4 فصوص ثوم ملح فلفل بقدونس زيت طازج صدر دجاج مقلي

صدر دجاج في ورق القصدير

وجبات ، أطباق اللحوم 500 جرام صدر دجاج 500 جرام كبد دجاج 250 جرام كايزر ، أضلاع إلخ 1 فص ثوم 50 مللي زيت 50 مللي نبيذ بهارات - ملح وفلفل وشبت وبقدونس 4 بطاطس مناسبة

صدر دجاج يوناني مع شبت وليمون

أطباق اللحوم 1/2 صدر دجاج 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 فص ثوم 1 كوب معجون طماطم محلي الصنع 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 كوب نبيذ أحمر صغير 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ملح فلفل بابريكا بابريكا أخضر شبت 2 بطاطس (أو يمكنك تقديم شيء آخر)

أواني اليقطين وصدور الدجاج

أطباق اللحوم 1 بصلة 1 صدر دجاج ماريسور 4 كوسة 3 مرق مرق 1 كوب أرز ملح وفلفل بابريكا وزيت زيتون شبت

صدر دجاج مع فاصوليا خضراء ، فلفل حلو و كريمة حامضة

أطباق اللحوم 1 صدر دجاج أكبر. 1 كجم من الفاصوليا الخضراء فيدلوتا. 1 فلفل أحمر. 2-3 شرائح من الكرفس. 2 جزر صغير. نصف جذر الجزر الأبيض. 1 ملعقة طعام زيت زيتون. 1 وصلة شبت أخضر. ملح ، وردي مطحون طازجًا وفيجيتا بدون ملح (عضوي).

صدر دجاج مع جبنة سوتيه

أطباق اللحوم لتتبيل صدور الدجاج: 4 شرائح صدر دجاج 1 ملعقة صغيرة خردل 2 ملاعق زيت 2-3 ملاعق كبيرة ملح فلفل نبيذ 1 ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 فص ثوم سوتيه 1 بصل صغير 300 غبة 2.

صدور الدجاج في عجينة الجبن والماسكاربوني

شبت ، خشخاش ، جبنة 2 صدور دجاج زيت زيتون 1 كوب نبيذ أبيض 100 جرام جبن 2 ملاعق كبيرة مسكربون 1 شبت بيضة فلفل مطحون

سوفليه البروكلي مع صدور الدجاج

كريمة قطعة واحدة من البروكلي صدر دجاج منزوع العظم 1 ملعقة كبيرة زبدة رشة ملح وفلفل طازج (حسب الرغبة) 370 جرام كريمة حامضة 3 بيضات حفنة زيتون 300 جرام جبن مبشور 3 ملاعق كبيرة حليب 5-6 خصلات بقدونس أخضر

بازلاء مع صدور الدجاج

اطباق لحوم 400 جم بازلاء مجمدة صدر دجاج بصل صغير 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة / ساخنة حسب تفضيلك 2 ملعقة طعام طحين 300 مل حليب 75 مل عصير طماطم ملح فلفل شبت

دجاج محشي بالصلصة و مقبلات

وجبات ، أطباق صدور الدجاج ، جبنة جودة (بدلاً من الجبن) ، جبنة فيتا ، كريمة حامضة ، شبت ، ثوم ، بهارات (اختياري) ، براندي ، بطاطس للتزيين

دجاج رول كالايدوسكوب

زيت زيتون ، شبت ، جبنة صدر دجاج مسحب من العظم ، فلفل أحمر ، جبنة ، بقدونس أخضر ، شبت أخضر ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون

بازلاء مع صدور الدجاج

اطباق لحوم - صدر دجاج - 1 كيلو - حبة البازلاء 1 كيلو - بصل - 200 جرام فلفل حلو 200 جرام - بقره - 300 جرام - ملح - 50 جرام - فلفل - 20 جرام - شبت - بقوليات - زيت - 100 جرام

صدر دجاج بصلصة جورجونزولا

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم ، دجاج صدور دجاج 150 جرام جورجونزولا مكعب من الزبدة 100 مل سائل كريمة ملح فلفل

رول صدر دجاج

وجبات ، أطباق اللحوم 2 قطعة صدور دجاج بدون عظم - 1 فلفل كابيا مخبوز - 1 جزر صغير - 1 قطعة كرفس - 1 تفاحة (اختياري) - 4-5 فطر - 1 بيضة - 1/2 وصلة شبت - 1/2 حلقة بقدونس - زعتر ، ملح ، فلفل

صدر دجاج مع صوص

أطباق اللحوم لشخصين: 1 صدر دجاج ، جزر مسلوق ، كرفس مسلوق ، 2 طماطم ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، ملح فلفل بقدونس أخضر.

دجاج مع صوص ابيض

أطباق اللحوم الدجاج (صدر ، أفخاذ ، أجنحة) 1 جزر مبشور 3 أوراق الغار ملح حبوب الفلفل 1 لتر ماء 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملاعق كبيرة زيت 200 مل كريمة حامضة 2 فص ثوم

دجاج سيولاما بالفطر

أطباق اللحوم 1 صدر دجاج أكبر (700-800 جم) 1 بصلة 400 جرام كريمة حامضة 700 جرام فطر طازج أو عبوتين من زيت الفطر المقلي 3 ملاعق كبيرة طحين 1 حزمة شبت ملح فلفل

فيليه دجاج بالكريمة الحامضة (4 حصص)

أطباق اللحوم 500 جرام صدر دجاج ، 200 جرام فطر طازج ، 5 عوج كريمة حامضة ، ملح فلفل.

صدر دجاج مقرمش

صدر دجاج - دجاج نحتاج: 1 صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق كبيرة طحين 100 جرام كورن فليكس

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج ، 1 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل أحمر ، 1 نصف كرفس ، شبت ، بقدونس ، نصف ليمونة ، 250 جرام كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 2 ملعقة صغيرة رقة ، 2- 3 ملاعق صغيرة كيس دقيق

لفائف صدر الدجاج مع صلصة الكريمة الحامضة

أطباق اللحوم المواد الخام لأربع حصص 2 قطعة صدور الدجاج 150 جرام عضلات الفيليه المدخن 8 شرائح الجبن الذائب 400 جرام الفطر الطازج 400 مل الكريما الحامضة 100 جرام الزبدة البطاطس والخضروات والفلفل والملح

طبق بازلاء مع البطاطس وصدر الدجاج

أطباق اللحوم * 1 صدر دجاج * 2 بطاطس * 1 كيس بازلاء مجمدة * بصل * 2 جزر * ملح * فلفل * بابريكا * شبت * ملعقة كبيرة مرق

يخنة اللحم مع فطر الخريف

زعتر ، كريمة ، شبت 2 حبة حور 1/2 كيلو فطر خريف (غبي) شوربة دجاج 1 بصل 50 جرام زبدة 2 فص ثوم 200 جرام كريمة حامضة ملح فلفل زعتر بقدونس شبت


كوسة مع كريمة حامضة وصدر دجاج

اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح ليست سميكة جدًا أو رفيعة جدًا. يقلى بالزيت ويوضع على مناديل ورقية. عندما تبرد ، تخلط مع الشبت المفروم ناعما ، والثوم المسحوق ، والملح والقشدة الحامضة.

يُقطع صدر الدجاج إلى خيوط رفيعة ويُملح ويُسحب إلى مقلاة بالزبدة. صدر الدجاج يقدم مع سلطة اليقطين.

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت خضار الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


صدر دجاج مع كريمة حامضة و مشروم

كلما كان لدي صدر دجاج ولا أعرف ماذا أطبخ به ، أتوقف عند وصفة الدجاج هذه بالكريمة الحامضة. إضافة الفطر فقط يجعل هذا الطبق ألذ.
أنا أعلم على وجه اليقين أنها ناجحة وهي إحدى وصفات الدجاج التي لا ينبغي أن تفوتها أي ربة منزل.
أود حتى أن أضع الوصفة في إطار وصفات سريعة.

المكونات صدر الدجاج مع القشدة الحامضة والفطر

قطعتان من صدور الدجاج
علبة من الفطر المسلوق والمقطع
اثنين من البصل المجفف
150 مل نبيذ
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملح
فلفل
الثوم (سواء مسحوق أو طازج)
350 مل كريما حامضة
اختياري - ملعقة كبيرة من النشا + 40 مل من الحليب

طريقة التحضير صدر دجاج مع كريمة حامضة و مشروم

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات.
في وعاء مزدوج القاع (كنت أستخدم tuci) تذوب ملعقتين كبيرتين من الزيت.
ضعي مكعبات اللحم وحمّريها جيدًا من جميع الجوانب (ستترك الماء ، لذا تأكد من تحضيرها جيدًا).
قم بإزالتها واحتفظ بها دافئة وذوب الزبدة المتبقية.
يضاف البصل المقلي والفطر المصفى جيداً.
يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك.
أضيفي النبيذ وخففي الحرارة واتركيها تتبخر تمامًا.
نضيف صدور الدجاج والقشدة الحامضة والثوم حسب الرغبة والملح ويخلط.
اتركه يغلي مرتين.
إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكًا ، خفّف ملعقة كبيرة من النشا في 40 مل من الحليب البارد وأضفها إلى الوعاء على نار عالية.
اتركيه يثخن وأطفئ النار.
يضاف البقدونس الأخضر المفروم.

هل وصفة الدجاج هذه رائعة؟

يتماشى مع المعكرونة أو الأرز أو المهروس أو عصيدة من دقيق الذرة.
شهية طيبة!

يمكنك أيضًا أن تجدني على Facebook - Recipes Papa Bun


صدر دجاج مع صلصة كريمة حامضة

نقطع اللحم إلى شرائح كبيرة ونغليها في ماء مملح. بعد أن يغلي ، صفيها ورشي عليها القليل من عصير الليمون.

ضعه في وعاء مدهون بالزبدة. ضعي الزيتون والقليل من إكليل الجبل وذيول البصل الأخضر وشرائح الليمون فوقها.

يُسكب البيض مع الجبن المبشور ويُغطى كل شيء بالكريمة المخفوقة.

نضع الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. اتركي صدور الدجاج بالكريمة الحامضة في الفرن لمدة 40 دقيقة.

2 صدور دجاج
3 بيضات
5-6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
3 ملاعق كبيرة جبن مبشور
100 جرام شرائح زيتون
1 ملعقة طعام طحين
75 جرام زبدة
1 ليمون
ذيول البصل الأخضر
2 طماطم
إكليل الجبل، ملح


قم بطهي الدجاج مع الفطر والقشدة

وقت التحضير
حصص

مكونات

  • 500 جرام صدر دجاج
  • 500 غرام فطر ، فطر أبيض
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح وفلفل
  • الريحان المجفف
  • جوزة الطيب
  • 400 مل كريمة طبخ
  • 50 غرام زبدة
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت
  • حفنة من الشبت

طريقة التحضير

نعتني أولاً بصدر الدجاج ، الذي نقطعه إلى قطع صغيرة ونقليه في قليل من الزيت الساخن مع القليل من الزبدة.

لونها بني خفيف فقط حتى يتغير لونها ، ثم أضيفي البصل المفروم ناعماً واثنين من فصوص الثوم المفروم.

اخلطي البصل والثوم جيدًا بين قطع اللحم ، وعندما يتغير لون البصل أضيفي شرائح الفطر.

دع المكونات تطهى على نار خفيفة مع التحريك برفق.

رشي الملح والفلفل ، وعندما يقل السائل المتبقي من الفطر ، أضيفي القليل من الزبدة والقشدة السائلة.

تبّل الآن الطعم بالريحان المجفف وجوزة الطيب ، لكن هذه التوابل اختيارية. نحن نحب الصلصات الحارة.

اتركي مرقة الدجاج مع الفطر والكريمة تنضج لمدة 5-6 دقائق ، أضيفي الشبت المفروم وأطفئي النار.

قدمي دجاج سيولاما اللذيذ مع الفطر والكريمة مع عصيدة من دقيق الذرة مشوية قليلاً.

لمشاهدة الوصفة بالصور ، اضغط على معرض الصور!


فيديو: Creamy Garlic Mushroom Chicken Recipe. One Pan Chicken Recipe. Garlic Herb Mushroom Cream Sauce (كانون الثاني 2022).