وصفات جديدة

فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر

فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر

تتضافر الأسماك المدخنة والطازجة في هذا التحديث الذي يحظى بتقدير كبير لأسماك الجيفيلت التي غالبًا ما تتعرض للضرر. لإنجاز المهمة بشكل أسرع ، استخدم مقاليتين.

مكونات

صلصة البنجر

  • 2 بنجر أحمر متوسط ​​(حوالي 8 أونصة.)
  • 2 ملعقة طعام فجل محضر
  • 1 ملعقة كبيرة خل شيري
  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز

فطائر السمك

  • 1 12 أوقية. سمك القد منزوع الجلد أو فيليه البايك
  • 5 ملاعق كبيرة (أو أكثر) زيت نباتي مقسمة
  • 8 أونصات سمكة بيضاء مدخنة ، منزوعة الجلد والعظام ، مقشرة
  • 3 بيضات كبيرة ، مخفوقة للمزج
  • 1 كراث كبير مفروم ناعماً
  • قطعة واحدة من ماتزو ، مهروسة ناعماً (حوالي كوب)
  • ربع كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم
  • 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم زائد المزيد للتقديم
  • فلفل أسود مطحون طازجاً

تحضير الوصفة

صلصة البنجر

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة. لف البنجر على حدة في ورق القصدير ، ثم ضعه على صفيحة خبز مطوية ، وشوى حتى ينضج ، لمدة 50-60 دقيقة. لتهدأ. قشريها وقطعيها إلى مكعبات بحجم بوصة.

  • اخفقي عصير الليمون والفجل والخل في وعاء متوسط. يضاف الزيت تدريجياً مع الخفق حتى يمتزج جيداً. الموسم مع الملح.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن تحضير البنجر والخل قبل يوم واحد. يغطى بشكل منفصل ويبرد.

فطائر السمك

  • سخني الفرن حتى 400 درجة. ضع سمك القد على ورقة خبز مطوية. فرك بـ 1 ملعقة كبيرة. نفط. تحمص حتى تصبح معتمة في المنتصف لمدة 10-15 دقيقة. دع السمك يبرد ثم تقشره بالشوكة.

  • اخلطي سمك القد ، سمك أبيض ، بيض ، كراث ، ماتزو ، ثوم المعمر ، 2 ملعقة كبيرة. شبت و 2 ملعقة كبيرة. الماء في وعاء متوسط. يتبل الفلفل ويخلط بقوة ليمتزج (سيكون الخليط قاسيا).

  • خفض درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة ؛ ضع رفًا سلكيًا داخل صفيحة خبز كبيرة. تبقى 4 ملاعق كبيرة تسخين. زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. العمل على دفعات ، ضع القليل من نصف كوب من خليط الفطائر في المقلاة. اضغط برفق باستخدام الملعقة لتسطيح. يُطهى مع التقليب مرة واحدة وإضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً حول الحواف ، حوالي 4 دقائق لكل دفعة. نقل إلى الرف المعد. تحفظ ساخنة في الفرن أثناء طهي الفطائر المتبقية.

  • اخلطي البنجر في صلصة الخل. قدمي الفطائر مع الخل. أعلى مع الشبت.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن عمل خليط الفطائر قبل يوم واحد ؛ تغطية والبرد.

وصفة من Stopsky's Delicatessen في جزيرة ميرسر ، واشنطن ،

المحتوى الغذائي

8 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 320 دهون (جم) 25 دهون مشبعة (جم) 4 كوليسترول (مجم) 110 كربوهيدرات (جم) 7 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 17 صوديوم (ملغ) 410 مراجعات القسم

أستضيف عيد الفصح هذا العام ، وعلى الرغم من مرور شهر ، إلا أنني أخطط بالفعل لقائمة الطعام. لقد كنت أقوم بالعصف الذهني للوصفات التي تعتبر رائعة للجمهور ، ويمكن تقديمها في درجة حرارة الغرفة ، وبعيدًا عن متناول يدي بما يكفي ، بمجرد وصول ضيوفي ، يمكنني الانضمام إلى الاحتفال وعدم الارتباط بالمطبخ.

فريتاتا للإنقاذ! فريتاتاس هو الطعام المثالي لوجبة فطور وغداء غير رسمية مع الأصدقاء أو غداء في مناسبة خاصة. لقد كنت أقوم بتكرار هذا الفريتاتا مؤخرًا ، وهو سمك السلمون المدخن اللذيذ وفريتاتا الأعشاب مع الشمر والكراث وجبن الماعز ، مغطاة بشرائح الأفوكادو وكل شيء ما عدا الباجل. هل يسيل لعابك بعد؟

هذا الإفطار هو مزيج مثالي من البروتين والدهون الصحية ، مع فائدة إضافية تتمثل في الحب الحقيقي لحياتي ، الخضار. هذا هو نوع الإفطار الصحي الخاص بي! ناهيك عن أنه يمكنك تناول هذا بسهولة لعدة أيام بعد ذلك للحصول على فطور سريع وصحي (وجبة تحضير مثل تنبيه رئيس!)

هل من الصعب صنع فريتاتا؟

لا! بصراحة شعرت بالخوف بعض الشيء عندما قدمت فطائرتي الأولى ، شعرت وكأنها وصفة صعبة يمكنني العبث بها بسهولة. كنت مخطئا جدا! فريتاتاس سهلة التحضير ، وينبغي حقًا أن تكون وصفة لديك في جيبك الخلفي. ما عليك سوى خفق جميع مكوناتك معًا ، ثم صبها في مقلاة من الحديد الزهر (المفضل لدي هو الحديد الزهر في لودج مقاس 12 بوصة) ، واخبزها. خلص و أنتهى!

أحب إضافة الشمر والكراث في فريتاتا. إذا كنت تضيف أي خضار ، يجب أن تقلى أولاً بالسمن أو الزبدة أو زيت الزيتون ، لكني أقوم بقليها في نفس المقلاة التي أقوم بخبزها فيها. لذلك وعاء واحد ، مقلاة واحدة ، سهل البازلاء!

ما الذي يجب أن أقدمه مع فريتاتا ليقضوا؟

فريتاتا هي وجبة في حد ذاتها ، ولكن يبدو أنها قاحلة جدًا بحيث لا تحتوي إلا على فريتاتا على الطاولة. لا تنس أنه يمكنك أيضًا تقديم فريتاتا على الإفطار أو الغداء أو العشاء ، لذا فإن خيارات الأطباق الجانبية حقًا لا حصر لها! فيما يلي بعض اقتراحات الخدمة الجانبية:

  • سلطة خضراء كبيرة. نعم ، يجتمع الخضر ووجبة الإفطار معًا والسلطة الخضراء الطازجة والمشرقة هي المرافقة المثالية لفريتاتا الغنية. بالنسبة لوصفة فريتاتا السلمون المدخن والأعشاب ، سأقوم بإعداد سلطة عشبية خضراء مع صلصة الليمون الخفيفة.
  • خبز باجيت وجرجير وشرائح طماطم. لقد تناولت واحدة من أفضل السندويشات في حياتي في فلورنسا بإيطاليا منذ حوالي 20 عامًا. لقد كانت ببساطة فريتاتا على الرغيف الفرنسي مع & # 8230 كنت خمنت أنها شرائح الطماطم والجرجير. أحب فكرة وجود سلة من المثبتات على الطاولة حتى يتمكن ضيوفك من تحويل الفطائر بسهولة إلى شطيرة لذيذة! هنا أذهب مع اقتراح سلطة آخر ، من الواضح أن هذا هو الطبق الجانبي المفضل لدي لفريتاتا. البطاطس المحمصة هي الطبق الجانبي المثالي لوجبة الإفطار ، لكن إضافة القرنبيط تجعل هذا الغداء أو العشاء جديرًا أيضًا! سلطة الفاصوليا الخفيفة والأفوكادو فكرة جيدة دائمًا في كتابي!

هل فريتاتا وصفة جيدة للجمهور؟

100٪ نعم. إذا كنت تخدم حشدًا كبيرًا حقًا ، يمكنك مضاعفة الوصفة واستخدام مقاليتين كبيرتين من الحديد الزهر. لا تحتاج إلى تقديم طبق فريتاتا ساخنًا ، يمكن أن يجلس قليلاً ويكون بنفس درجة حرارة الغرفة اللذيذة. أتوجه إلى فريتاتا بالكامل بشرائح الأفوكادو ، وسمك السلمون المدخن الإضافي ، ورش كل شيء ما عدا توابل الخبز.

المزيد من وصفات الإفطار المتأخر الرائعة التي ستحبها:

كيفية تحضير وجبة فريتاتا:

عادةً لا يعد البيض وصفات تحضير وجبات رائعة ، ولكن يتم تسخين فريتاتا جيدًا ، بل إنه بارد جدًا أو بدرجة حرارة الغرفة. أقوم ببساطة بتقطيع الفريتاتا إلى 6-8 حصص ووضعها في حاويات فردية مع طبق جانبي من اختيارك (انظر أعلاه) ، وتخزينها في الثلاجة وتناولها طوال الأسبوع. عادة ما تستمر فريتاتا جيدًا لمدة 4 أيام.


Thomas Keller & # 8217s Ad Hoc at Home، Recipes & # 8211 لأنك تعرف أنك & # 8217re الحصول على الكتاب على أي حال

بدأ الأمر كبحث بسيط على google للتحقق من ظهور / توقيع كتاب في المتجر لكتاب الطبخ الجديد المخصص له في المنزل والذي تم إصداره هذا الشهر ، ولكن في مكان ما حول & # 8220blowtorch ، & # 8221 أخذت منعطفًا مشتتًا ، على الفور أصبحت متشابكة في شبكة من النتائج ، ثم أمضيت كل ساعات النهار من يوم الجمعة وعمق في ظلام ليلة الجمعة في طريقي من خلال نسختي الخاصة ، الذهانية ، على شبكة الإنترنت ، من موقع Amazing Race.

لقد نجحت في الخروج حيا. بالكاد.

وبكنز صغير أيضًا.



هذا إذا كانت 18 19 21 من أصل 200 وصفة من Ad Hoc at Home متوفرة جميعها في مكان واحد (هنا) تعتبر كنزًا.

إنها. هو - هي يكون كنز! مجرد يخبار أنا لا أذهب أبكي دموعًا ساخنة من العار المسرف في وعاء الزبدة والمشاعر الدهنية ، ويعرف أيضًا باسم TKells & # 8217 Butter Poached Marble Potatoes ، التي سأتناولها للتعامل مع الأمر.

نعم ، لقد قضيت الجزء الأفضل (والأسوأ) من يوم الجمعة في البحث عن كل وصفة من Ad Hoc at Home التي تمت إعادة طباعتها على الويب ، أو على الأقل على الويب في عمق الصفحة 34 من نتائج البحث. لم يكن البحث الفعلي عن الوصفات يستغرق وقتًا. جمعت Google 12 مليون نتيجة في 0.12 ثانية وقمت بتصفية 18 في الساعتين بين الغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر. ومع ذلك ، في حين أن 18 وصفة (بالإضافة إلى وصفة Blowtorch Prime Rib Roast التي قمت بها بنفسي ، والمزيد يأتي مع مرور الوقت) تبدو غير مهمة في المخطط الكبير لـ TKells & # 8217200 ، النسخ ، اللصق ، الربط ، التحقق المزدوج ، التنزيل ، أخذ 18 رابطًا وصورة وتحميلها وتنسيقها ، بشكل جيد ، وكامل الجمعة دون انقطاع.

على ما يبدو ، لا يحتوي كتاب الطبخ على جدول رسمي للمحتويات ، لكن Grub Street تولى مهمة كتابة أحدها. لقد قمت & # 8217 بتنظيم النتائج التي توصلت إليها في مخطط تفصيلي بناءً على قائمتهم. كتعامل خاص ، كل الصور الموجودة في الشبكة تصل إلى وصفة ، أيضًا ، نفس الترتيب من اليسار إلى اليمين ، كما هو موضح أدناه.

وإذا كانت الوصفة الوحيدة التي يمكن أن تأملها وتحلم بها هي تلك التي تتضمن موقد اللحام ، حسنًا ، ها أنت ذا.


سمك السلمون المشوي مع القيقب المدخن والديجون

  • (2) 4 أونصات من قطع السلمون ذات النوعية الجيدة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 3 ملاعق كبيرة شراب القيقب المدخن من خشب البقان
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • ملح وفلفل

قم بتسخين الشواية مسبقًا وبطن صينية الشواء بورق القصدير. ضع طبقة رقيقة من الزيت على ورق القصدير لمنع السلمون من الالتصاق. ضعي السلمون في المقلاة مع وضع جانب اللحم لأعلى. امزج الخردل والشراب والزيت معًا وادهن الجزء العلوي من السلمون في طبقة زجاجية سميكة. يتبل بالملح والفلفل.

ضعها تحت الدجاج اللاحم حتى تنضج السمكة بالكاد ويصبح اللون الصقيل بنيًا ولون الفقاعات - من 5 إلى 10 دقائق. (سيعتمد وقت الطهي على سمك فيليه الخاص بك).

قدميها مع الأرز أو الكينوا وسلطة خضراء وأي صلصة إضافية على الجانب.


وصفات الحدوق

الحدوق سمكة بيضاء صلبة ، وهي أحلى قليلاً وأصغر من سمك القد ولكنها متشابهة جدًا. كل من الأصناف المدخنة وغير المدخنة تحظى بشعبية متساوية ، حيث تصبغ الأولى أحيانًا باللون الأصفر الزاهي. مثل سمك القد ، يعاني سمك الحدوق للأسف من الصيد الجائر ، لذا احرص على شراء مجموعة متنوعة من مصادر مستدامة وتأكد من شراء أسماكك طازجة قدر الإمكان.

ألقِ نظرة على مجموعتنا من وصفات الحدوق السماوية ، بما في ذلك سمك الحدوق الذي يقدمه Nathan Outlaw's Cornish مع حساء بنجر البحر ، ووصفة كعك سمك الحدوق المدخن البسيط من دومينيك تشابمان.

الحدوق سمكة مشهورة في اسكتلندا. بالإضافة إلى حساء السمك التقليدي كولين سكينك ، المصنوع من سمك الحدوق المدخن في وصفة آدم ستوكس ، في اسكتلندا ، من الشائع العثور على الحدوق أكثر من سمك القد في متجر السمك والبطاطا المحلي. كما يوضح Josh Eggleton في وصفته التقليدية للأسماك والبطاطس ، فإن شرائح الحدوق تصمد جيدًا في القلي ، مما ينتج عنه سمك مقلي لذيذ ، على الرغم من أنه ليس قشاريًا تمامًا مثل سمك القد ، إلا أنه رطب ولذيذ.

للحصول على وصفات جديدة لسمك الحدوق ، جرب سمك الحدوق التايلاندي من Shaun Rankin ، المطبوخ بالبخار "en papillote" لوجبة صحية رائعة. هذه الوصفة هي بمثابة توقف عرض مطلق بأقل جهد وطريقة رائعة لتعريف الأطفال بالتوابل الآسيوية.


كيف تطبخ البنجر لهذه السلطة:

لديك ثلاثة خيارات لطهي البنجر لسلطة البنجر: وعاء فوري (أو قدر ضغط آخر) أو غليان أو تحميص.

إن الإناء الفوري هو أسرع طريقة لطهي البنجر. يُطهى البنجر في 12 دقيقة ، أي أقل من نصف ساعة في الإناء الفوري للضغط وتحرير الضغط. إذا كنت لا تستخدم وعاءً سريعًا ، فتأكد من مراجعة كتاب وصفات الشركة المصنعة للحصول على إرشادات حول المدة المحددة لطهي البنجر. إذا كان لديك وعاء فوري ولكنك لا تزال خائفًا جدًا من استخدامه (لقد كنت هناك !!) ، فقد ترغب في التحقق من ذلك هذه الدورة: (استخدم الكود باباجانوش 5 للحصول على 5 دولارات من هذه الدورة!)

الغليان هو خيار آخر لطهي البنجر. إنها الطريقة الروسية الكلاسيكية لطهي البنجر. سوف يستغرق سلق البنجر حوالي 30-45 دقيقة حتى يصبح طريًا بالشوكة ، اعتمادًا على حجم البنجر.

تحميص هي الطريقة اللذيذة والأكثر استهلاكا للوقت لطهي البنجر. لتحميص البنجر ، قشره ، ضعه في ورق قصدير وغطيه بزيت الزيتون. غطي ورق القصدير وشوى على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 50-60 دقيقة ، أو حتى ينضج البنجر. كن حذرًا عند فتح علبة ورق الألمنيوم ، فقد يكون هناك بخار بالداخل.

بعض النصائح لعمل هذه السلطة:

نصيحة لتوفير الوقت : بغض النظر عن الطريقة التي تقرر بها طهي البنجر ، يمكنك دائمًا طهيه مسبقًا لهذه الوصفة والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام. ثم عندما تريد صنع السلطة ، سوف يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق فقط لبشر البنجر وإعداد كل شيء.

نصيحة التعامل مع البنجر: أفضل طريقة لتحضير هذه السلطة هي بشر البنجر بيدك على مبشرة المدرسة القديمة. مبشرة صندوقية (مثل هذا) يعمل بشكل أفضل لأنه مستقر ويمكنك إنجاز المهمة بشكل أسرع مع فوضى أقل لأنه لن ينزلق من أسفل ويرسل قطع البنجر تتطاير في كل مكان.

بالحديث عن ذلك ، فإن البنجر سوف يلطخ كل ما لديك. قد ترغب في ارتداء قفازات وارتداء ملابس قديمة و / أو داكنة عند إعداد هذه السلطة. سوف تلطخ يديك باللون الوردي مؤقتًا إذا لمست البنجر المقشر. إنها ليست مشكلة كبيرة ولكن إذا كانت لديك خطط في وقت لاحق من ذلك اليوم حيث لا ترغب في الظهور بأيدٍ وردية ، فعليك التفكير في القفازات. يمكن مسح أسطح مطبخك وتنظيفها بسهولة ، لكن الملابس قد تتلطخ مؤقتًا ، اعتمادًا على لونها ونسيجها. لذا ارتدي المئزر على الأقل ، لكنني سأخطو خطوة إلى الأمام وأرتدي قميصًا قديمًا عند صنع هذه السلطة. البنجر فوضوي بشكل مدهش ، حتى عندما تخبر نفسك أنك ستكون حذرًا!

نصيحة لتعزيز النكهة: للحصول على أقصى قدر من النكهة ، نخب الجوز المفروم في مقلاة ساخنة وجافة لبضع دقائق (قلّب كثيرًا وحمص حتى تفوح رائحته) واستخدم الثوم المفروم الطازج. هذا الميكروبلين مبشر يعد رائعًا لبشر قطع صغيرة من الثوم التي ستختلط جيدًا مع السلطة ، حتى لا ينتهي الأمر بضيوفك بالقضم على قطعة من الثوم. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الاستخدامات الأخرى: الجبن ، وقشر الحمضيات ، وجوزة الطيب المبشورة ، وما إلى ذلك.

اجعلها نباتية: يمكن بالتأكيد جعل هذه الوصفة نباتية! فقط استخدم مايونيز نباتي و جبن فيتا نباتي.


فطائر الحمص بالكركم (مصنوعة من أكوافابا)

1 رش مقلاة كبيرة من الحديد الزهر بالزيت وضعها على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً ورائحته. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

2 في محضر الطعام ، حمص خارط مع 2 ملاعق كبيرة من أكوافابا المحجوزة حتى تصبح ناعمة. انقله إلى وعاء. يُضاف مزيج البصل المطبوخ والملح والفلفل والكركم والكينوا والسبانخ والبقدونس. يقلب حتى يتجانس.

3 في وعاء منفصل ، ضع نصف كوب من أكوافابا واضرب بالمضربات الكهربائية حتى تشكل قممًا ناعمة تشبه المرينغ. قم بطي خليط الحمص بملعقة معدنية كبيرة.

4 رشي دقيق الحمص في طبق كبير ، وبيدك مبللة ، شكلي ملاعق حلوى ممتلئة بالخليط على شكل كرات. افرد قليلاً براحة يدك ثم غلفها بدقيق الحمص بالتساوي.

5 يُضاف الزيت إلى المقلاة ويُعاد إلى درجة حرارة متوسطة عالية. تُطهى الفطائر لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. 6 قدميها مع وعاء كبير من أوراق السلطة المتبلة واللبن حسب الرغبة وشرائح الليمون. يُزين بالكزبرة.


الجمعة 26 مارس 2021

سمك السلمون بصحبة البرتقال الجيد (الفاكهة لجمع التبرعات # 2)

& # 160 اتبعني | بينتيريست | انستغرام | موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

لقد سئمت من تناول فواكه جمع التبرعات من البرتقال للتو ، وأخبرتني صديقي ديبي عن وصفة أختها كريسي من مجلة (ربما الطبخ الخفيفة؟). & # 160 المجموعة بدت غريبة جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى تجربتها. & # 160Debbie أحضرها واستمتعنا بها أثناء المشاهدة & # 160الحب في الواقع. & # 160 إذن في ذهني ، موسم الأعياد ، موسم جمع التبرعات للفاكهة ، وهذه الوصفة كلها تتدحرج معًا.

(يمكنك القيام بذلك في أوقات أخرى أيضًا).

عادةً ما أقوم بإعداد هذه الوصفة باستخدام شرائح سمك السلمون ، ولكن من أجل محاولتي أن أكون أكثر اقتصادا ، قررت أن أجربها مع سمك السلمون المعلب. & # 160I & # 39 لم أستخدم السلمون المعلب من قبل. & # 160 إذا كنت تأكل معصوب العينين ، فإن الطبق هو نفسه تقريبًا (اختلاف بسيط في التركيب). & # 160 لكني آكل بعيني أولاً ، لذا فإن الطبق بالنسبة لي أفضل مع شرائح السلمون.


  • البنجر & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
  • بطاطس & # 8211 3 قطع (حجم متوسط)
  • جزر # 8211 1-2 قطعة.
  • البصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر. (بصل صغير)
  • مخلل الملفوف & # 8211200 جرام
  • بيضة & # 8211 2 قطعة.

اغسل الخضار (البنجر والجزر والبطاطس) وجففها بمنشفة ورقية ولفها بشكل فردي بورق الألمونيوم. توضع على صينية خبز وتوضع في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة. نضع الخضار المخبوزة في طبق ، ونتركها تبرد ونقطع القشر ..

اسلق البيض المسلوق وانقله إلى الماء البارد ..

قطع الخضار إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبًا ، ثم ضعها في وعاء السلطة وقليل من الملح.

سحق مخلل الملفوف ، ضعي باقي الخضار واخلطي. يُضاف البصل المفروم في حلقات رفيعة.

البنجر المفروم ، يضاف إلى الخضار الأخرى.

افعل الشيء نفسه مع البيض المسلوق. تخلط بلطف.

للتتبيلة ، اخلطي الزيت النباتي مع الخل والخردل الجاهز في وعاء صغير. يرش الخل بالصلصة ويخلط. صلصة الخل بالبيض جاهزة للتقديم. شهية طيبة!


قم بتثبيت وصفة الثوم سكيب بيستو بالفستق هنا!

بينما لا يوجد واحد بيستو ثوم سكيب الوصفة المفضلة لدي هي وصفة Garlic Scape Pistachio Pesto. أثناء ترتيب جميع الروابط التي قدمها لي هؤلاء المدونون بعناية ، وجدت مجموعة متنوعة من وصفات البيستو. تختلف كل وصفة أدناه - باستخدام مجموعة متنوعة من الأوراق ، ومجموعة متنوعة من المكسرات ، ولكن دائمًا باستخدام سكيب الثوم المعتدل. اعتقدت أنني أعرف كل ما يتعلق بطرح البيستو ، ولكن هناك ثروة من المعلومات والنصائح والحيل في هذه المنشورات.



تغطي فئة المقبلات مقبلات وتغميسات وشوربات. عندما يكون الطقس دافئًا ، أحب أن أتناول طعامًا أخف ، وتناول المقبلات للعشاء يجعل مطبخي باردًا ويسعد عائلتي. غمس العشاء مع طبق كبير من كل ما هو مفيد من حصة المزرعة مما يجعله طريقة ممتعة لتناول الكثير من الخضار.



أحد أهدافي هذا العام هو زيادة عدد وصفات الأطباق الجانبية في هذه المدونة - إليك بعض الأفكار لنا جميعًا لاستخدامها هذا الصيف. أنا الآن مصدر إلهام لتجربة صلصة Garlic Scape Vinaigrette من Sarah's في سلطة المعكرونة أو كمخلل للخضروات المشوية. لمزيد من الإلهام تحقق من هذه الوصفات:



ال الأطباق الرئيسية مع الثوم فئة تغطي أطباق الإفطار من خلال وجبات العشاء. أتذكر أنني كنت أتجول في مزرعة للثوم في اليابان حيث كان هناك نبيذ الثوم (كنت حاملاً ولم أتذوقه على الرغم من أن الزوج قال إنه كان... مثيرًا للاهتمام) لكنني لا أتذكر حلوى الثوم. أنا سعيد.


بالإضافة إلى هذه الصور المجمعة القابلة للنقر [تعلمت كيف بفضل البرنامج التعليمي لبرنامج Anyonita] لقد أضفت أيضًا لوحة وصفات Garlic Scape على Pinterest ، حيث قمت بتثبيت كل منشور وسأستمر في الإضافة حيث أجد المزيد من الوصفات باستخدام قطع الثوم عبر الإنترنت . إذا فاتتك مكالماتي العديدة للحصول على وصفات سكيب الثوم وتريد مني أن أعلق لك على لوحي ، فلا تتردد في ترك الرابط في التعليقات وسأضيف إلى المنشور. شكرا!

نظرًا لأنني ما زلت أعثر على روابط كنت أقوم بإزالتها بعيدًا ، فلنقم بإعداد هذه الوصفات التي تزيد عن 28 وصفة! :)


شاهد الفيديو: EID RECEPTEN IDEEËN. VOEDSEL INSPIRATIE (كانون الثاني 2022).